Вкус саподиллы вначале отчётливо напоминает приторно-сладкую, умопомрачительно вкусную грушу, затем медово-ароматные финики, потом вяленые бананы и инжир, а в довесок ещё и сочную курагу, вкуснейшую хурму и даже вкус с детства любимого мною компота из сухофруктов.

Вкус этого экзотического фрукта также напоминает самую что ни на есть молочную карамель или что-то очень-очень похожее на вкусный, ароматный молочный ирис.