Желейные бобы как они появились Густав Гёлитц, который приехал в Соединенные Штаты в 1966г., основал свой конфетный бизнес в Белльвиле уже в 1869г. На тот момент ему было всего 24 года. Он заручился поддержкой всей семьи и вовлек каждого в производство. Даже младшие братья Джордж и Альберт эмигрировали в Америку, чтобы помочь в развитии. В 1898г. братья Гёлитц наладили выпуск так называемых «микстурных конфет». Их еще окрестили мягкими сливками. Лакомства были новинкой и пользовались большим спросом. С 1913 года фирмой управлял сын Густава – Герман. В 1976г. Произошло самое масштабное пополнение вкусов Джелли Белли. Появились крем-сода, зеленое яблоко, виноград, имбирное пиво, лимон, мандарин, лакрица и ставший самым популярным – вишня. Главное отличие от конкурентов Герман Гёлитц заложил тенденцию развития компании, которая поддерживается и сейчас. Он первый среди всех производителей стал использовать начинку с натуральными ароматизаторами и брендовым названием Mini Jelly Bean. О подобном даже никто и не помышлял. Было принято добавлять вкусовой концентрат в глазурь. Новшество дало Герману огромное преимущество перед конкурентами. В то время как вкус других конфет терялся после рассасывания глазури, Джелли Белли переполняли рот ароматами до последней капли желе. В 1889г. настало время удивить сладкоежек новыми угощениями. Были выпущены жевательные бобы Джелли Белли со вкусом попкорна с маслом. Это был первый эксперимент с солеными лакомствами. С момента основания компании вишневый вкус оставался самым популярным. Эта тенденция сохранялась до 1998г. Тогда на смену пришли драже со вкусом попкорна. Они продержали первенство 5 лет. С 2003г. Оно вернулось к вкусу вишни. Сегодня политика компании поддерживает направление, взятое практически у самого истока ее становления. Каждое лакомство выполняется максимально натуральным и повторяет оригинальный вкус. Чтобы это выполнить, несмотря на механизацию и современные методы работы, на производство каждого жевательного боба выделяется от 7 до 21 дня.
Невероятные конфеты Jelly Belly Harry Potter Bertie Botts Beans История создания этих сладостей связана со всемирно известным фильмом о юном волшебнике. Их в середине ХХ выпустил некий кондитер, которого звали Берти Боттс. Главной идеей при создании нового лакомства было стремление полностью повторить оригинальные вкусы фруктов и ягод. Запутавшись в ингредиентах, он произвел на свет нечто невообразимое и шокирующее. После ему удалось добиться желаемого результата, но ошибочную рецептуру он тоже записал.
Предприимчивый мастер запустил в производство оба варианта сладостей, создав пары с одинаковыми цветами в обоих версиях продукции. Коллекция имела интригующее название – «Риск в каждой конфете».
