Сатэй (сате) – это блюдо индонезийской, малайзийской и ряда других кухонь стран Юго-Восточной Азии. Представляет собой миниатюрный вариант шашлыка и может готовиться практически из любых видов мяса, птицы, субпродуктов, даров моря и многих других продуктов, в том числе растительного происхождения.
Шампуры для сате обычно изготовляются из бамбука, реже — из высушенных жилок пальмовых листьев. Кроме того, существуют отдельные виды сате, которые нанизываются на стебли определённых растений или металлические шпажки.
Абсолютное большинство видов этого кушанья готовится в мангале на углях, однако в некоторых районах Малайзии нанизанные на шампур продукты варят в кипятке или разогретом соусе.
Идеальный дополнением к этим маленьким шашлыкам будет Арахисовый соус для сатэй Mae Supen - это восхитительное сочетание традиционных восточных вкусов, приготовленное с превосходным мастерством, чтобы удовлетворить ваши кулинарные желания.
Богатый арахисовый вкус соуса Mae Supen создает удивительно насыщенный арахисовый вкус, который подходит для приготовления аутентичных блюд сатэй и других азиатских блюд.
Соус имеет гладкую и кремовую текстуру, которая легко сочетается с мясом, морепродуктами, овощами и гарнирами. Он обогащен специями, которые добавляют нотки пряности и глубины вкуса, делая блюдо неповторимым. Идеально подходит для маринования, жарки, глазурирования и подачи. А также может использоваться в качестве дипа для закусок и снэков. Арахисовый соус для сатэй Mae Supen- это идеальный способ придать вашим блюдам восточный вкус и позволить вам создать настоящий кулинарный шедевр.
