Чай в Китае настолько популярен, что его применяют в традиционной китайской медицине и даже в китайской кухне. Для китайца это классический напиток, который употребляется ежедневно и входит в семерку вещей первой необходимости для любого китайца: рис, дрова, масло, соль, соевый соус и уксус.
Принято считать, что Китай - это цитадель чая, а туристы везут из Китая чай в качестве подарков из поездки.
Действительно, китайцы очень дорожат своей культурой и традициями. Первые упоминания о чае обнаружены на территории Китая. Сначала он считался священным напитком и только в 6 веке н.э. его стали употреблять повседневно.
Чай можно найти в любой китайской семье. Его с удовольствием заварят для гостей, реже для себя. Более пожилые китайцы пьют чай чаще, наверное, потому что у них есть на это время. Как ни крути, процесс чаепития традиционно это ритуал наслаждения и гармонии. Не стоит торопиться, следует отдалиться от суеты и дел и наслаждаться чаем. А это сложно сделать в жизни суетливого города. Но так как традиции передаются от поколения к поколению и очень маловероятно, что китайцы растеряют культуру чая.
На вопрос «почему Вы не пьёте зелёный чай?» современные китайцы отвечают: «чай пьют наши бабушки и дедушки, а мы будем пить его, когда сами станем бабушками и дедушками».
Не смотря на это, на улицах Вы сможете встретить палатки, где Вам приготовят свежий черный чай с молоком, на каждом углу уютные магазинчики с невероятным бабл ти или холодным чаем, а в каждом кафе и ресторане Вам обязательно предложат чай в небольших чашечках для уюта. Каждая уважающая себя компания не ставит кофе-автоматы в своих офисах - предлагает чай. А в качестве подарка Вы,
скорее всего, получите чай, так как дарить кофе невежливо. На свадьбе молодожены подают своим родителям чай в знак уважения и благодарности за то, что родители их вырастили.
КУПИТЬ НАСТОЯЩИЙ КИТАЙСКИЙ ЧАЙ
