Невероятно простой рецепт курицы с арахисовым соусом
Невероятно простой рецепт курицы с арахисовым соусом
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе (грудка или бедро)
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. сахара (по желанию)
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 1 ч. л. тертого имбиря
- 1 ч. л. растительного масла
- Деревянные шпажки (замоченные в воде на 30 минут)
- Соуса сатей (для маринада)
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте соевый соус, лимонный сок, сахар, чеснок, имбирь и растительное масло.
- Нарежьте куриное филе на длинные полоски и добавьте в маринад. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
- Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
- Нанизывайте маринованные полоски курицы на шпажки.
- Жарьте курицу по 3-4 минуты с каждой стороны, пока она не станет золотистой и полностью приготовленной.
- Подавайте курицу горячей с соусом сатей. Можно украсить свежей зеленью, такой как кинза или зеленый лук.
