Каталог
Корзина
угорь, соус унаги
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 гр продукта):Японский речной угорь вид хищных катадромных рыб из семейства угрёвых. Распространён у берегов Японии и в Восточно-Китайском море, у берегов Тайваня, Кореи, Китая и севере Филиппин. Угорь унаги жареный – деликатес с мировым именем. Секрет популярности блюда из угря прост: кроме тонкого, поистине высокого вкуса, эта рыба обладает немалой пользой для здоровья. Как известно, угорь – рыба, обладающая не только высокими вкусовыми характеристиками, но и крайне полезная для здоровья. Учитывая высокое содержание жира, мясо угря полезно даже тем, кто придерживается диет: благодаря содержанию жирных кислот Омега-3, мясо угря укрепляет иммунитет, омолаживает кожу и нормализует сердечно-сосудистой систему. Угорь в соусе разнообразит ваши блюда.
Способ приготовления:Обжаренный в аппетитном соусе угорь — готовый к употреблению деликатес. Для сохранения всех первоначальных качеств угря, нужно правильно его разморозить. Для этого положите продукт на нижнюю полку холодильника и оставьте на 4-6 часов. и можно подавать или готовить с ним классические японские блюда: салаты, мисо-суп, унагидон. Есть его можно и разогретым, и в холодном виде.
