Патока высокоосахаренная; питьевая артезианская вода; регулятор кислотности: лимонная кислота; консервант: сорбат калия; краситель: сахарный колер.
Пищевая и энергетическая ценность:С 19 века этот соус был известен как приправа. Сегодня чаще всего «Мирин» – это сладкий соус из риса и особой закваски, почти сироп по консистенции. Так же как и соевый соус, и рисовый уксус – рисовый соус «Мирин» является одной из основных приправ японской кухни. Благодаря тонкому и сладковатому вкусу, а также мягкому, едва заметному аромату, «Мирин» прекрасно подчеркивает традиционные восточные вкусовые сочетания.