Каталог
Корзина
Вода, рыбный соус (вода, анчоусы, соль), заменитель соли: хлорид калия, подсластитель: сорбит, усилитель вкуса Е635б консервант: сорбат калия, натуральный краситель Е150
Рыбный соус Нам Пла входит в состав большинства блюд тайской кухни. Его подают вместе с лапшой, используют для заправки салатов с морепродуктами, обжарки мяса и рыбы, а также добавляют в гарниры. Он придаёт еде приятный вкус, но, благодаря особой технологии изготовления, содержит в половину меньше соли, чем другие соусы.
Продукт изготавливается из мелкой рыбы, которая специальным образом солится с заменой натриевых солей на калиевые и кальциевые. Кроме того, соус не содержит сахара, поэтому пригоден для употребления даже при диабете.
Входящие в состав продукта соли помогают снизить кровяное давление и уменьшают риск возникновения гипертонии. В соусе содержится жизненно необходимый человеку белок, большое количество витамина В12, а также полезные для организма рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, фосфор, железо и йод.
