Моти дайфуку Q-Idea кокос с панданом, 210 гр

Десерт Моти можно коротко описать как пирожное, на основе рисового теста, приготовленного особым способом. Первое упоминание о десерте Моти относится к 8 веку н.э. Это кушанье получило свое название в честь основного своего компонента — теста моти, приготавливаемого из пропаренного риса сорта mochi-mai (в Европе он известен как "клейкий" или "сладкий" рис). Этот рис отличается клейкостью и сладким вкусом, поэтому только он подходит для пирожного моти.

Десерты Моти — это не только вкусно, но и полезно. Учеными доказано, что в этом десерте на удивление мало сахара, а основной его компонент — рис, сохранивший свои основные питательные свойства.

Этот десерт можно приготовить дома, но это будет непросто, ведь у идеального моти должна быть особая структура — вязкая и мягкая, но одновременно упругая, эластичная, но не хрупкая.

Советуем вам просто попробовать уже готовый десерт Моти с начинкой из кокоса и пандана.