вода, соя, соль, сахар, пшеница
Пищевая и энергетическая ценность(на 100 гр продукта):Соевый соус японский Mayumi - это темно-коричневый соевый соус повышенной концентрации, полученный в процессе длительного натурального брожения. Соус подходит для ежедневного приготовления различных блюд япоской кухни. Он делает насыщенным цвет традиционных супов и бульонов. Его добавляют в сковородку-вок при обжаривании курицы, лапши, овощей. В нем маринуют рыбу и мясо перед запеканием на гриле.
После разведения водой этот темный соус можно использовать и в качестве обычной приправы на столе.