Тайяки – счастливое печенье из Японии, тайяки (с японского Запечённый морской лещ) – это японское печенье в форме рыбки. Готовят его в специальной сковороде тайякт-печи из пресного или сдобного теста с начинкой посередине. Традиционно печенья и вафли в виде животных и растений принято печь, чтобы не терять близость с природой. Это легкая, воздушная вафелька , очень нежная и ароматная.
