Каталог
Корзина
вода, ягоды Лонган, сахар, лимонная кислота
Лонган – сорт растения, является родственником личи. Произрастает преимущественно в районе Южного Китая. В переводе с вьетнамского значит «глаз дракона». Свое название фрукт приобрел благодаря вьетнамской провинции Лонг-Ан, где его культивируют по сей день. Лонган распростанен в Китае, Тайване, Вьетнаме и Индонезии.
Снаружи лонган покрыт несъедобной оболочкой, пятнисто-желтоватого цвета, а вот мякоть лонгана очень сладкая и ароматная, со своеобразным оттенком. Лонган чаще всего едят свежим, засушенным или консервированным в сиропе. Фрукт используют в китайской и азиатской кухне для приготовления супов, десертов, снеков.
