Каталог
Корзина
кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, перцовая паста, вода, приправа с красным перцем, соевый соус, глутамат натрия, сахар, чеснок, соль, имбирь, дрожжевой экстракт, грушевое пюре, яблочное пюре, черный перец, лимонная кислота, Е365, ксантановая камедь, олеорезин паприки, олеорезин капсикум
Соус-маринад Пульгоги для свинины ChungJungOne поможет приготовить одно из самых вкусных корейских блюд — «огненное мясо» пульгоги. Это мелко нарезанные ломтики свинины, поджаренные на гриле или сковороде. Их заворачивают в лист зеленого салата, добавляя немного риса, кимчи и перцовой пасты.
Один из секретов корейского маринада - фруктовое пюре (яблочное и грушевое). Кислота размягчает мясо и делает его очень сочным, придавая восхитительную сладко-кислую ноту. За остроту отвечает перцовая паста, чеснок и сбалансированная смесь специй – красный и черный перец, паприка, имбирь. Пульгоги готовится очень быстро – мясо замаринуется за пару часов, а благодаря тонкой нарезке обжаривается за считанные минуты. Блюдо одинаково эффектно смотрится на повседневном и праздничном столе.
