Состав:

вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, регулятор кислотности: уксусная кислота, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консервант: бензоат натрия

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 гр продукта):

  • Энергетическая ценность 55 ккал
  • Белки 2,5 г
  • Жиры 0 г
  • Углеводы 11 г

Соевый соус "Ямчан" готовится методом естественного брожения и подвергается более длительной выдержке по сравнению с обычным соевым соусом, и поэтому отличается более насыщенной консистенцией, а также особенным и неповторимым вкусом. Именно такой соус лучше всего сочетается с деликатесными морепродуктами. Японцы его называют "сею" и подают к суши и роллам, столь популярным во всем мире.