Каталог
Корзина
Моти готовят из круглозёрного матового риса сорта мотигомэ (клейкого риса). Рис этого сорта смешивают с кукурузным крахмалом, водой и сахарной пудрой (в минимальном количестве, в результате чего Моти не приторны на вкус!), и после тепловой обработки консистенция сладости становится плотненькой и вязкой. В качестве начинки у данного вида Моти используют клубничный джем.
Состав:мальтозный сироп, клейкая рисовая мука, крахмал, соус со вкусом заварного крема, маршмеллоу, сахар, шортенинг, пищевые добавки (Е1442, желатин, сложные эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот, натрий дегидроацетат), ароматизаторы.
