оевая паста - это хороший источник растительного белка, поэтому она считается диетическим продуктом и делает любое блюдо более полезным. Приправа отлично сочетает свой вкус с овощами. Классическая соевая паста денджянг (или дендян) используется для приготовления традиционных японских мисо-супов, корейский супов, мясных, овощных блюд.А еще корейцы любят, так называемые корейские голубцы. Рецепт прост: на лист свежего салата укладывают немного отварного риса, соевую пасту, кусочек мяса или рыбы, овощи и кусочек чеснока. Сворачивают конвертиком и кушают руками.
