Каталог
Корзина
обезжиренные обработанные соевые бобы, пшеница, соль, соя
Пищевая и энергетическая ценность(на 100 гр продукта):Со времени своего появления больше двух тысяч лет назад рецептура этого традиционного восточного соуса сильно изменилась. Большая часть представленного на прилавках продукта делается из гидролизированного соевого белка. В отличие от них, выдержанный Койкучи Марукин производится в Японии по традиционной технологии методом естественного брожения без использования химических ускорителей процесса. Срок выдержки Койкучи - более двух лет.
Натурально сваренный соус из ферментированной сои предлагает ценителям глубокий, насыщенный и одновременно мягкий вкус. Помимо солоноватости, Койкучи преподносит гармоничное сочетание вкуса умами и легкой сладкой ноты. Этот полезный продукт является незаменимой приправой практически для любого типа пищи. Его можно с успехом применять в качестве соуса для суши, салатов и овощей, для приготовления маринада, а также для придания пряности любым другим блюдам.
