Моти - это нежные рисовые пирожные, легкие, традиционные японские сладости, оригинальные и не привычные для нашего вкуса.
Любимый всеми Моти очень распространен по всей Юго-Восточной Азии.
Моти делается из истолченного в пасту клейкого риса, особо известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус.
