Состав:

соевый соус (соевые бобы, соль, пшеница), продукты ферментации риса, тростниковый сахар, стружка макрели и тунца содакацуо, порошок из смеси рыбной стружки, соус рисовый мирин, фруктозно-глюкозный сахарный сироп, экстракт из стружки тунца кацуо, стружка тунца кацуо, пищевая соль, ламинария, усилитель вкуса (глутамат натрия Е621)

Это цую приготовлено из качественных бонито и конбу (ламинария), что придает ему богатый аромат и вкус умами. Он обычно используется для японской лапши, такой как удон и соба, которые легко приготовить, просто добавив воды. Иногда его также используют в качестве соуса для макания к японским блюдам. Для горячей лапши смешайте цую и воду в соотношении 1:3. Для холодной лапши смешайте цую и воду в соотношении 1:1.