Каталог
Корзина
Для барбекю вовсе не обязательно выезжать на природу! Корейское барбекю пулькоги можно приготовить на сковороде или электрическом гриле. Главное – использовать для мяса правильный маринад, такой, как соус-маринад.
Соевый соус сделает мясо нежным и мягким; фруктовое пюре добавит пикантную кислинку; кукурузный сироп – нужный сладковатый оттенок;а лук, чеснок и специи – настоящую корейскую остроту.
Замаринованная и нарезанная тонкими ломтиками говядина готовится на раскаленной сковороде очень быстро, сохраняя нужный дымный вкус. К пулькоги подают листовой салат, отварной рис, перцовую пасту и конечно, маринованные овощи кимчи. Вкусно, просто и очень быстро!
