Натуральный японский соус, произведённый методом традиционного брожения без добавления сахара. Он отличается насыщенным, но мягким вкусом с выраженным эффектом умами – природного усилителя вкуса, которого в этом соусе на 10% больше, чем в стандартных вариантах. Благодаря этому он идеально подчёркивает вкус блюд, не перебивая их, а гармонично дополняя.
Соус имеет жидкую консистенцию, неострый вкус, и подходит для повседневного использования – как в качестве приправы к рису, рыбе, овощам и мясу, так и для маринадов и заправок.
В составе присутствуют только натуральные ингредиенты. Продукт не содержит искусственных добавок, красителей или ароматизаторов.
Производится в Японии компанией Shoda Shoyu, одним из старейших и крупнейших производителей соевого соуса в стране с более чем 150-летней историей.
