Рис относится к классу «японика», имеет уникальную прозрачность зерна и овальную форму. При варке рис полностью сохраняет структуру зерен, но при этом обладает хорошей клейкостью и прекрасным вкусом. Рис прекрасно подходит для приготовления разнообразных блюд японской кухни, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам
