Состав:

горох, кукурузный крахмал, зеленые бобы, вода

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 гр продукта):

  • Энергетическая ценность 340 ккал
  • Белки 1,5 г
  • Жиры 0 г
  • Углеводы 83 г

Бесцветная, будто стеклянная, гибкая бобовая вермишель обладает нейтральным вкусом, в следствие этого на ее базе готовится большое количество всевозможных яств – вегетарианских и мясных, с морепродуктами и различными соусами из овощей, фруктов, пряных травок и восточных специй. Эту вермишель нередко прибавляют в супы и бульоны, подают на гарнир и прибавляют в салаты. Наиболее известным из их считается салат с тем же заглавием – фунчоза. Идеально подходит для паназиатской кухни.