Состав:

мука из черного риса, мука из белого риса, вода питьевая

Пищевая и энергетическая ценность(на 100 гр продукта):

  • Энергетическая ценность 349 ккал
  • Белки 7,26 г
  • Жиры 0,9 г
  • Углеводы 78 г

Вермишель из черного риса является богатым источником белка, минералов и витаминов групп В и Е. Пищевая ценность черного риса намного выше, чем у остальных злаков. Вермишель используется как в азиатской, так и в европейской кухне, заменяя привычные спагетти.

При варке вода окрашивается в темный цвет, естественный для черного риса, лапша приобретает сиреневый оттенок.