Рисовый белый уксус Takemura, 1 л

Концентрат рисового уксуса, вода, уксусная кислота пищевая, сахар, соль.

• Энергетическая ценность (ккал на 100 г) 28 ккал
• Белки, г (в 100 г) 0 г
• Углеводы, г (в 100 г) 7 г
• Жиры, г (в 100 г) 0

Рисовый уксус — необходимый ингредиент в приготовлении риса для суши и роллов. Его также используют при приготовлении холодных закусок и вторых блюд. Производится на основе концентрата рисового уксуса, имеет мягко-кислый вкус с сахарной нотой, цвет от соломенно-жёлтого до янтарного. Кислотность — 4,2 %. Не нуждается в дополнительной подготовке, используется в качестве заправки к салатам и закускам (достаточно двух столовых ложек), как маринад.