Арахисово-кунжутный соус, приготовленный из обжаренного молотого или цельного жареного арахиса, широко используемый в кухнях всего мира.
Арахисовый соус подается с курицей, мясом и овощами, Его используют для жареного на гриле мяса, шашлыка, в частности, для азиатского сате; им поливают овощи в качестве приправы к салату или подают в качестве соуса для обмакивания.
