Японский десерт Моти - это шарики из рисового теста с начинкой внутри. Делается из истолчённого в пасту клейкого риса, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Моти - это традиционное японское лакомство, очень нежные рисовые пирожные, оригинальные и непривычные для нашего вкуса. Любимый всеми Моти очень распространен по всей Юго-Восточной Азии, фруктовый десерт для ценителей азиатской кухни.В процессе приготовления моти не выпекают, оставляя рисовую основу мягкой и нежной. В качестве сладких начинок в традиционных дайфукумоти используют различные фрукты или же фруктовые джемы.

Состав:

Мальтоза, клейкий рис, вода, сахар, загуститель Е1442, сливочная основа (соевое масло, подсластитель Е420, сахар, рисовый крахмал, загуститель Е460, Е407, сухое обезжиренное молоко, молочный белок, яичный альбумин, антиоксидант Е307), порошок киви, трегалоза, белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, антиоксидант E322, экстракт ванили), пальмовое масло, ароматизатор, соль, краситель E160a, эмулятор E471, консервант E202, картофельный крахмал.