Состав:

водоросли

Водоросли Комбу Kombu используются для приготовления мисо-супов, а также добавляются в японские салаты. Также Комбу используется и для ароматизации варёного риса в суши, и для тушёных блюд, так как она прекрасно гармонирует с овощами, мясом и рыбой. Благодаря содержанию большого количества глютаматовой кислоты комбу обладает ярко выраженным вкусом, она также богата йодом, кальцием и растительной клетчаткой.