Состав:

гриб кораловый белый

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 гр продукта):

  • Энергетическая ценность 76 ккал
  • Белки 1,8 г
  • Жиры 6 г
  • Углеводы 4,3 г

Помимо большого содержания кальция и железа в кораловых грибах, в них также присутствуют в небольших количествах фосфор, магний, натрий, сера, аминокислоты, гликогены и витамин D. Данный вид грибов обладает большим количеством полезных свойств, например укрепляет органы дыхания, улучшает деятельность кровеносной системы, снижает содержание холестерина в крови, выводит токсины и укрепляет нервную систему.