Соевый фарш Сельский Дом текстурированный, 300 гр

мука соевая текструрированная обезжиренная

• Энергетическая ценность 321 ккал
• Белки 48 г
• Жиры 1 г
• Углеводы 30 г

Идеальная растительная замена мяса, с большим содержанием высококачественного белка, минимум жира и без холестерина! Это полезный продукт, который может стать основой для здоровых, богатых белком блюд!

Сырьё, из которого готовится соевое мясо, называется «соевый текстурат». Это обезжиренная мука из бобов сои, которую варят специальным образом (экструзионная варка), затем сушат и измельчают. В конце получаются кусочки, которым придают форму и текстуру различных мясных продуктов – фарша, гуляша или шницеля.

В соевом мясе высокое содержание белка растительного происхождения, который составляет 50-70% всего продукта. В то время как на жиры приходится 3-4%. При этом низкая концентрация жиров и отсутствие холестерина делают его диетическим продуктом.

Незаменимо в рационе людей, страдающих от непереносимости молока и пищевой аллергии на белки животного происхождения, подходит и тем, кто борется с ожирением, сахарным диабетом, атеросклерозом и гипертонической болезнью.