Рисовая бумага для спринг-роллов позволяет сделать закуску похожей на русские фаршированные блинчики. Но в отличие от блинчиков, тонкое рисовое тесто не пропитывается маслом, что делает спринг-роллы диетическим продуктом. Употреблять в пищу такое блюдо можно в сыром виде или после небольшой обжарке на антипригарной сковороде. В последнем случае на роллах образуется аппетитная румяная корочка.
