Каталог
Корзина
вода, соль, грибы
Консервированные грибы Эноки/ Енкои/ Золотые Нити от производителя Вкус Азии – это популярный ингредиент для множества азиатских блюд. Они придадут салатам и жареным на воке смесям неповторимый вкус и сделают пищу более сбалансированной. Этот продукт богат селеном, железом, кальцием, витаминами группы В и белком. Нежные хрустящие грибы энокитаке японцы кладут аккуратными букетами в салаты и гарниры и едят сырыми. Полезные свойства эноки возможны благодаря их богатому составу. Так, эти грибы содержат полисахарид фламмулин, по мнению ученых, это вещество может бороться с онкологией, поскольку обладает противораковым действием.
