анчоусы 68%, соль 30%, сахар 2%
Рыбный соус Special Fish Sauce от Madame Wong идеально подходит в качестве приправы для морепродуктов. Соус добавляется в тайские супы (Том Ям, Том Кха) и в вок, подаётся к рису и используется в качестве заправки для салатов.