Состав:

бобовый крахмал, кукурузный крахмал, вода

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 гр продукта):

  • Энергетическая ценность 344 ккал
  • Белки 0,2 г
  • Жиры 0 г
  • Углеводы 86 г

Стеклянная, крахмальная(из бобов мунг) лапша, не содержит глютена, поэтому является гипоаллергенным продуктом и подходит для детского и диетического питания. Подаётся в горячем или холодном виде.

Полезные свойства: Выводиттоксины (свойственно всем бобовым). Благодаря высокому содержанию витамина Е, фунчоза продляет молодость и благотворно влияет на кожу.

Способ приготовления:

1. Фунчозу положите глубокую посуду. Залейте горячей водой и оставьте до 10 минут, периодически помешивая.

2. От киньте вермишель на дуршлаг, про мойте холодной водой и оставьте до полного стекания воды. Затем переложить в глубокую посуду и нарежьте на несколько частей для удобства.