Основа для приготовления тайского карри Массаман, одного из шести самых знаменитых и вкусных тайских карри. Его готовят на основе этой пряной пасты и кокосового молока с картофелем и говядиной. Суп имеет богатую вкусовую гамму и умеренный уровень остроты. Название «Массаман» говорит о том, что у блюда мусульманские корни.
