Красное мисо изготовлено из соевых бобов, ячменя и других злаков с длительным процессом ферментации для создания зрелого вкуса, богатого ароматами умами. У красного мисо интенсивный и соленый вкус, которые придает многим блюдам более насыщенный вкус.
Состав:вода, соевые бобы, рис, соль, спирт