1. Свежее сырое мясо промойте чистой водой, слейте воду и нарежьте мясо ровными тонкими ломтиками для дальнейшего использования.
2. Положите кусочки мяса в емкость, (15 грамм на 1 килограмм сырого мяса), равномерно перемешайте в течение 10 минут и отставьте в сторону.
3. Перед приготовлением на гриле вымойте бамбуковые шампуры и нанизайте на них ломтики маринованного мяса.
Состав:кожура мандарина сушеная, имбирь сушеный, анис бадьян, натрия карбонат, тмин, соль пищевая, сахар, перец, кусочки сушеного чеснока, перец черный, лавровый лист, порошок соевого соуса, соль пищевая, пищевые добавки (глутамат натрия, гвоздика.